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Fette und Öle

Fette Öle sind Fette, also Gemische von Fettsäuretriglyceriden, die bei Raumtemperatur flüssig sind.
Fettsäuren
Viele pflanzliche Öle wie zum Beispiel:
Leinöl
Sonnenblumenöl
Olivenöl
Distelöl
Margarine
Butter
dienen unter anderem als Nahrungsmittel und werden daher auch als Speiseöle bezeichnet.

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